Morey-Saint-Denis Village

Millésime : 2024

Le millésime 2024 se caractérise par des conditions climatiques contrastées qui ont demandé une attention particulière à la vigne tout au long de la saison. La maturation progressive des raisins a permis de préserver la fraîcheur et la précision aromatique du Pinot Noir. Les vins présentent un bel équilibre entre structure, finesse et tension, offrant à la fois une accessibilité dans leur jeunesse et un potentiel d’évolution intéressant.

Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Millésime

2024

Servir

entre 14° et 16°

En savoir +

Fiche produit

Situation

Édifié sur la Côte de Nuits, le village de Morey-Saint-Denis bénéficie d’une localisation stratégique entre Chambolle-Musigny et Gevrey-Chambertin. Doté de nombreux climats classés en grands crus (Clos de la Roche, Clos de Tart, Clos des Lambrays, Clos Saint-Denis et Bonnes Mares), ce terroir rivalise avec ses prestigieux voisins.

Nature du terroir

Cette cuvée résulte d’un assemblage de plusieurs parcelles, dont 80 % sont constituées de « pierres virants ». Les vignes, implantées à 270 m d’altitude, profitent d’une combe qui modère l’exposition solaire et rend le sol plus marneux (mélange subtil d’argile et de calcaires). Ce substrat confère au vin une minéralité et une complexité aromatique remarquables.

Vendanges

Manuelles, elles garantissent une sélection rigoureuse des grappes, permettant ainsi de préserver toute l’expression authentique du terroir.

Caractère du vin

Ce Morey Saint Denis Village 2024 présente une robe rubis profonde et brillante.
Le nez révèle des arômes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis, mûre), accompagnés de notes épicées et de légères nuances boisées.
En bouche, le vin se distingue par sa structure élégante et ses tanins fins. L’équilibre entre fraîcheur, matière et finesse lui confère une belle longueur en finale et un potentiel d’évolution intéressant.

Conseil culinaire

Vin structuré et élégant, il accompagne parfaitement les gibiers, les volailles rôties, une côte de bœuf grillée ou des plats mijotés. Il se marie également avec des fromages affinés. Servez-le entre 14°C et 16°C.